Vorspeise
Ein köstlicher Start mit saisonalen, hochwertigen Zutaten.
Zuppa del giorno
[Tagessuppe mit saisonalen und frisch Produkten]
CHF 11.50
Insalata gourmet con Ortaggi croccanti e note agrodolce
[Gourmet-Salat mit buntem Gemüse und süss-sauren Akzenten]
CHF 13.50
Sapori dall’Italia
[Platte mit Gourmet-Aufschnitt und Käse nach italienischer Art]
K.-16.00_CHF G.-27.00_CHF
Pastateller
Außergewöhnliche Gerichte mit hausgemachter Pasta
Tagliatelle Verdi della Nonna Mirella al ragu’ delle tre carni
[Hausgemachte grüne Tagliatelle mit Borretsch und drei Fleischsaucen]
V.-22.00_CHF H.-36.50_CHF
Pappardelle della Zia Iris al ragu’ di cortile della tradizione
[Hausgemachte Pappardelle mit Ragout aus weißem Fleisch]
V.-20.00_CHF H.-34.50_CHF
Tagliolini al Tartufo e crema al Parmigiano Frische Tagliolini mit Trüffel und Parmesansauce
[Frische Tagliolini mit Trüffel und Parmesansauce]
V.-30.00_CHF H.-44.00_CHF
Ravioli del Plin con Vitello, Manzo e Coniglio al fondo del loro brasato
[Plin-Ravioli mit Kalb, Rind und Kaninchen, im Bratensaft]
V.-27.50_CHF H.-37.50_CHF
HAUPTGANG
Hauptgerichte, meisterhaft zubereitet mit klassischen italienischen Rezepten.
C’era una volta il Galletto…
Ganzer Schweizer Güggeli
38.00_CHF
Carrè d’agnello in crosta di pistacchio
Lammkarree mit Pistazienkruste
Kl.-45.00_CHF H.-52.00_CHF
Costoletta alla Milanese
Kalbsschnitzel paniert nach Mailänder Art
Kl.-49.00_CHF H.-56.00_CHF
Polpo e Patate alla Ligure
Gegrillter Oktopus auf Kartoffelcreme und Taggiasca-Oliven
CHF 36.50
Seitan und Jackfruit alla Toscana
Seitan und Jackfruit Eintopf mit Rotwein, Tomaten und Kartoffeln
CHF 34.00
NACHSPEISE
In unserem Restaurant ist das Dessert kein bloßer Abschluss, sondern ein Erlebnis, das überraschen soll. Unsere Sous-Chefin Anna Golfre’ Andreasi, ausgebildet bei Iginio Massari und mit Erfahrungen in renommierten Küchen wie dem Savoy Hotel London unter Gordon Ramsay, stellt Ihnen persönlich die Auswahl des Tages vor.
Hausklassiker
CHF 12.50
Signature-Dessert
CHF 14.50